Um docinho para animar o fim de semana
A previsão do tempo para o sudeste e quase todo o resto do Brasil é de sol e calor neste fim de semana (invejinha!). O sul, por sua vez, terá a combinação perfeita - só que não - de muita chuva e frio. Em dias assim, a gente merece se presentear com uma tarde de cobertor, filme e doce. Por essa razão, minha sugestão de hoje é uma receita maravilhosa (e testada, como todas aqui) de cheesecake. Nesta semana, postei na página do Chá com Ideias no Facebook a sugestão de uma cheesecake desconstruída, que fez muito sucesso. Lá, apenas citei os ingredientes, então coloco aqui as quantidades certinhas. Já experimentei muitas versões de cheesecake por aí e, sem dúvida, a minha versão favorita é a que não é assada. Acho até que a receita que vai ao forno é a original, mas não me gusta mucho. A que amo é a versão mais simples, aquela em que misturamos tudo e vai à geladeira. Prática e deliciosa. Barbadinha! Experimentem fazer na versão desconstruída, que é servida em um copo ...